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    2、傳授稱麵、和麵的技術。

    3、傳授醒麵、揉麵、擀皮、捏花的技巧。

    4、傳授各種口味餡料的調味方法。

    5、傳授包餡的方法以及技巧。

    6、傳授蒸包子的注意事項和火候的掌握。

    7、傳授材料的保存方法。

    8、傳授花卷、饅頭的製作方法。

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