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項目簡介:
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鹵菜是川菜烹製方法的一種方法,是川菜冷菜運用廣泛的一種方法。將調味料加多種香料製成鹵水,將原料粗加工入鹵成菜,適用於肉類、家禽野味、水產、蔬菜、豆製品等原料,川味鹵菜就是把經過紅白鹵製好的食品,做成川味熱菜,冷菜的過程。適用於家庭,餐廳,酒樓作菜。鹵是一種特殊的烹調方法。鹵菜是將食物放入精心調製的鹵湯中加工而成的,具有保健強身的作用,且色、香、味、形兼具的美味食品。鹵菜大香蕉手机在线正宗香蕉视频成人,此味隻應天上有 人間能得幾回聞。
川鹵那味道可是吃過的人都拍案叫絕,鹵菜也屬於消費品,有小回報快的特點,因而很多生意人利用此菜,以小本起家短短的幾年後就賺了不少錢,甚至創造了好幾位千萬、億萬富翁,比如“廖記棒棒雞、 蘇州楓味源小吃香蕉视频成人(四川鹵水技術)、紅珠雞、紫燕百味雞,四川皇蓉夫妻肺片;等都用的是"川鹵"技術,不僅為自己公司創造了豐厚的利潤,而且把此項目已經當作自己的事業發展終身,並且創造了無數奇跡;鹵菜大香蕉手机在线正宗香蕉视频成人,此味隻應天上有 人間能得幾回聞。
一、選料精,配方獨特。所用調料大部分是大香蕉手机在线自己作坊生產的,所采用的中草都是十分考究的;醬香濃鬱,色澤誘人,入口綿軟,食客“聞香開胃,進口即化,一抿下肚”,含豐富膠原/蛋白,讓人食欲大增。
二、甜鹹適口,南北皆宜;融入精華,性味甘平,入脾胃,富含膠原/蛋白,好吃不膩,合理品嚐,唇齒留香,大香蕉手机在线鹵菜,八方點讚。
三、講究原汁原味,在鹵製過程中絕不加入任何化學原料或添加劑;
四、火候足、下料狠,菜肴軟火巴,易消化。鹵菜的顏色均是通過火候來控製的,所以鹵菜的色澤自然幹淨,一看就能吊起人們的胃口;
五、高蛋白低脂肪,營養豐富。大香蕉手机在线鹵菜在鹵製過程中一定先要去血水、退脂,因此鹵菜一點也不油膩,也從不粘手。
鹵製係列:鹵豬蹄、鹵香嘴、鹵豬耳、鹵雞爪、鹵鴨心、鹵鴨脖、鹵鴨頭、鹵雞翅、鹵肥腸、鹵雞尖、鹵兔頭、鹵豆幹、棒棒雞等。免費贈送涼拌豬頭肉、紅油耳片、涼拌素菜(如涼拌海帶、涼拌藕片、涼拌豆皮等)。
鹵菜大香蕉手机在线正宗香蕉视频成人,此味隻應天上有 人間能得幾回聞。大香蕉手机在线涼菜係列:涼拌雙筍、涼拌三絲木耳、涼拌豬頭肉、涼拌黃瓜、涼拌粉絲、拌蔥頭,拌卷心菜,拌綠豆芽,黃瓜拌蝦片,麻醬拌豆角,肉絲拌粉皮,拌韭菜,拌香黃豆,麻辣粉絲,拌粉皮,拌芹菜,茄汁芹菜,五香花生米,菠菜泥,拌什錦,三絲芹菜,青椒拌幹絲,熗菜花,熗芹菜,熗辣三絲,三味黃瓜,熗油菜,油激黃瓜,熗綠豆芽,熗辣白菜,熗辣椒黃瓜,熗海帶絲,三味白菜,拌拉皮,韭黃拌幹絲,海帶拌粉絲,紅油耳絲,涼拌豬頭肉,涼拌羊肉,涼拌腰花,涼拌金針菇,涼拌肚絲
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