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    薑鴨麵是川南一代很盛行的一種麵食,最近幾年四川盆地,重慶區域貴州部分區域開端盛行,應該是起源於川南的一道名菜仔薑鴨,仔薑鴨好吃,薑鴨麵也很好吃。食物關於人們來說,重視的是滋味和食物營養成分。很多人想學習麵食技能創業,想學習特征麵食,成都薑鴨麵技能訓練,薑鴨麵訓練哪家靠譜?

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      薑鴨麵香蕉视频成人哪家靠譜?一般薑鴨麵做法是這樣的,先鴨子洗潔淨,切小塊,控幹水分;蔥切段,蒜切片,子薑切片,青紅椒切斜切;鍋裏不必放油,直接放鴨子下去中火煸,煸出鴨油,加蔥蒜,重慶豆瓣,炒香,加料酒,冰糖,加清水,燒開轉小火煮40分鍾,加子薑,青紅辣椒;別的起鍋,燒開水,煮麵條,麵條煮好,裝碗裏,淋上燒好的子薑鴨,正宗薑鴨麵就好了。想學習正宗薑鴨麵技能,薑鴨麵訓練哪家靠譜?

      薑鴨麵訓練內容:

      1、特征薑鴨麵麵條的中心配方及製造方法。

      2、中心香料的辨認及配方。

      3、油辣子的中心配方及製造方法。

      4、高湯運用食材及熬製、保存。

      5、薑蒜水的配等到製造。

      6、特征薑鴨麵秘製複合油的熬製。

      7、其他調輔料的製造(如:芽菜炒製、花生炒製、花椒粉製造等)。

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      薑鴨麵香蕉视频成人哪家靠譜?成都大香蕉手机在线薑鴨麵訓練班訓練正宗薑鴨麵技能,薑鴨麵的做法訓練。先訓練的是炒薑鴨,麻鴨一隻清洗潔淨後,宰成1厘米左右的小塊,參加適量鹽、料酒醃製15分鍾左右。老薑150克,切成小粒,熟菜籽油200克,燒成高溫油,下入鴨塊、老薑粒充沛的爆香,直至炒到鴨肉外表略幹,倒入適量高度白酒增香去腥。酒份炒幹後,參加紅油豆瓣醬50克、泡椒醬50克、小米辣碎30克、花椒10克、大蒜粒50克、八角2粒、三奈一小塊,充沛煸香,最終倒入少數清水,使其鴨肉充沛入味。待水分將幹時,參加鹽、味精、白糖各適量,拌勻後關火起鍋。學習薑鴨麵技能就來成都大香蕉手机在线。


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